• Ростов-на-Дону, Космонавтов 32в, офис 5
  • info@suvid.su
пн-птн: 10:00-19:00
сб-вск: 10:00-17:00

Ваша корзина пуста!

Стейк из говядины Сувид

Стейк из говядины Сувид

19.04.2017

Продукты:
Стейк говядина толщиной 20-30 мм
Сливочное масло - несколько кусочков
Соль и перец по вкусу
Розмарин
Тимьян
Приготовление:
Стейк посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, поместить в пакет, добавить несколько веточек тимьяна и розмарина, кусочек сливочного масла. Выкачать воздух, запаять пакет и поместить в воду. Готовить 1,5 часа при температуре 59С. Достать пакет и быстро остудить в холодной воде. Мясо обжечь на сливочном масле в сковороде по 30 секунд с каждой стороны для создания корочки.
Приятного аппетита!